페루 요리

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1. 개요

2. 종류

• 파차망카(Pachamanca) - 뜨거운 돌을 사용하여 고기를 굽는 페루 전통 요리.

• 아히 데 가이나 (Ají de gallina) - 페루 전통 닭고기 스튜 요리.

• 아과디토 데 포요(Aguadito de pollo) - 페루식 치킨수프.

• 세비체(Cebiche) - 날생선 회무침 요리. 태평양 연안의 라틴 아메리카 국가들에서 공통적으로 많이 먹는 해산물 요리이다.

• 잉카콜라(Inca Kola) - 페루에서 인기 있는 청량음료.

• 치차(음료)