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최근 수정 시각 : 2024-11-07 08:00:12

이디야커피


||<tablealign=center><tablewidth=100%><tablebordercolor=#5e4a3f,#43454d><bgcolor=#5e4a3f,#010101><tablebgcolor=#fff,#1c1d1f> ☕ 커피 ||
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이디야커피
EDIYA COFFEE
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<colbgcolor=#10316b> 국문명칭 주식회사 이디야
영문명칭 EDIYA Inc.
업종 커피 및 차의 도매 및 상품판매업
설립일 2001년 3월
대표이사 문창기
매장 수 3018개 (2023년 1월 기준)
본사 서울특별시 강남구 논현로 636 이디야빌딩 ( 논현동)
자본금 5억원(2022년 기준)
매출액 2,778억 674만 8,774원(2022년 기준)
영업이익 100억 3,600만 8,535원(2022년 기준)
순이익 62억 7,482만 4,744원(2022년 기준)
자산총액 1,855억 3,038만 4,268원(2022년 기준)
부채총액 983억 5,906만 9,539원(2022년 기준)
부채비율 112.83%(2022년 기준)
링크 파일:홈페이지 아이콘.svg | 파일:네이버 블로그 아이콘.svg | 파일:인스타그램 아이콘.svg | 파일:페이스북 아이콘.svg | 파일:유튜브 아이콘.svg

1. 개요2. 특징3. 지배구조4. 이디야 커피 랩5. 멤버십 및 제휴카드6. 메뉴
6.1. 전체 메뉴
6.1.1. 음료
6.1.1.1. COFFEE6.1.1.2. BEVERAGE6.1.1.3. BLENDING TEA6.1.1.4. FLATCCINO6.1.1.5. SHAKE & ADE6.1.1.6. ICE FLAKES6.1.1.7. RTD
6.1.2. 베이커리
6.1.2.1. BREAD
6.1.3. DESSERT
6.1.3.1. COOKIE & ETC
6.1.4. 이디야 스낵6.1.5. MD상품6.1.6. 비니스트
6.1.6.1. 아메리카노6.1.6.2. 라떼6.1.6.3. 커피믹스
6.1.7. 캡슐커피6.1.8. 원두6.1.9. 단종 메뉴
6.1.9.1. COFFEE6.1.9.2. BEVERAGE6.1.9.3. BLENDING TEA6.1.9.4. FLATCCINO
7. 시즌 메뉴8. 키프티카드9. 매장 통계10. 사건 사고
10.1. 페미니스트 알바생 부당 해고 논란10.2. 유사 상표 의혹10.3. 이용시간 제한 허위사실 유포 피해
11. 기타
11.1. 콜라보

[clearfix]

1. 개요

파일:attachment/이디야/info005.jpg
410호 성수아카데미점
이디야 커피가 맛있을 수 밖에 없는 이유

대한민국의 커피 체인점. 순수 국내 브랜드 중 하나다.

어감이 에티오피아를 떠오르게 하는데, 이디야란 암하라어로 '대륙의 유일한 황제'를 뜻한다. 다만 카페명이 에티오피아 콘셉트라고 해서 에티오피아산 원두만 쓰지는 않는 듯하다. 일반적으로 가맹점에 쓰이는 블렌딩 원두는 콜롬비아, 에티오피아, 과테말라, 케냐산을 섞어서 사용한다.[1]

2. 특징

3. 지배구조

2022년 12월 31일 기준.
주주명 지분율 비고
파일:대한민국 국기.svg 문창기 67.00% 대표이사
파일:대한민국 국기.svg 김선우 25.00%
파일:대한민국 국기.svg 문승환 6.00%
파일:대한민국 국기.svg 문지환 2.00%

4. 이디야 커피 랩

파일:이디야커피본사.jpg
서울 강남구 논현로 636에 위치한 이디야 커피의 본사 건물.
본사 건물 1층과 2층에 이디야 커피 랩 매장이 있다.

국내에서 제일 큰 이디야 매장은 이디야 커피 본사에 딸려있는 '이디야 커피 랩'이라는 특수 매장이다. 이디야 커피 랩은 일반적인 이디야의 이미지를 전혀 찾아볼 수 없을 정도로 고급스러운 이미지이다. 보통 이디야 특유의 브랜드 컬러는 푸른색이지만 이디야 랩에서는 검은색이다.

직원 역시 알바가 아니라 전문 바리스타로, 즉 커피를 다루는 데 특화된 직원이 커피를 직접 내려준다. 매장에 들어서기 전, 야외 주차장에 주차되어있는 수 억대의 슈퍼카부터 놀랄 것이고, 매장에 들어서면 크고 아름다운 매장 규모에 먼저 놀라게 될 것이며, 크고 아름다운 로스팅 머신에 놀랄 것이며, 다양한 베이커리류와 디저트에 놀랄 것[4]이고, 마지막으로 하나같이 비싼 가격에 놀랄 것이다. 다른 매장과는 달리 특수 매장이라 음료의 가격은 스타벅스나 커피빈을 뺨치는 5성급 호텔에 딸린 카페같은 가격이다.[5][6] 대신 맛이 가격만큼 보장되어 있고, 일반 이디야 매장에서는 볼수 없는 특수한 음료들이 많다. 고급 커피 전문점에 가야 볼수 있을 '사이폰 추출 방식' 브루잉 커피도 여기에서 볼 수 있다. 게다가 원두 퍼포먼스 바로 가면 이디야 로스터들과 함께 자신만의 블렌드를 만들어 볼 수 있다. 6종의 원두를 베이스로 각 개별 원두를 시음해보고, 블렌딩한 원두를 포장구매해서 가져갈 수 있다.[7]

사용하는 에스프레소 머신은 스타벅스 리저브에 있는 것과 같은 블랙이글이다. 한마디로 이디야판 스타벅스 리저브다.

서울에서 개최된 2017 월드 바리스타 챔피언십(WBC)에서 출전 바리스타들의 연습 장소로 제공되기도 했다.[8]

5. 멤버십 및 제휴카드

스마트폰 앱 형태의 멤버십 제도가 있다. 구형 멤버십 제도라 할 수 있는 종이 스탬프가 있었는데 유효기간까지는 사용 가능했다.

2016년 7월 이디야 멤버십 앱이 출시되었는데, 스탬프를 다 찍으면 받을 수 있는 혜택이 3,000원에서 아메리카노(R)로 변경되었다. 참고로 이디야 아메리카노의 가격은 3,200원(2019년 7월 기준). 참고로 iOS용 앱은 iOS 9부터 다운받을 수 있다.

2016년 11월 29일에는 이디야 신한카드 체크가 출시됐다. 1일 1회, 월 5회까지 이디야 이용 금액의 30%를 할인해 주는 체크카드로, 신한카드의 3번째 자체 은련 체크카드다. 같은 날에는 이디야 신한카드 Tasty 신용카드도 출시됐으며, 1일 1회, 월 10회, 1회 최대 5천 원까지 할인해 주는 카드다.

2017년 11월 28일에는 이디야 앱이 개편되었는데, 한국용 스타벅스 앱의 사이렌 오더와 비슷한 예약 주문 기능이 추가되었다.

처음 가입 시에는 Family, 스탬프를 24, 48, 120개 모으면 Blue, Gold, VIP 등급으로 승급되며, 등급은 조건이 충족된 다음 날부터 1년간 유효하다.[9] Gold, VIP 등급에게는 종종 이디야 앱으로 할인쿠폰이 발급되기도 한다.

6. 메뉴

매장 규모에 따라서 음료만 파는 매장이 있고, 음료와 베이커리, MD 두루두루 파는 매장도 있다. 디카페인은 콜드브루 커피 종류 밖에 되지 않는다. 디카페인 원두 취급하는 매장이 생겨서 콜드브루 제외 디카페인 가능한 매장도 있다.

6.1. 전체 메뉴

6.1.1. 음료

6.1.1.1. COFFEE
6.1.1.2. BEVERAGE
6.1.1.3. BLENDING TEA
6.1.1.4. FLATCCINO
6.1.1.5. SHAKE & ADE
6.1.1.6. ICE FLAKES
6.1.1.7. RTD

6.1.2. 베이커리

이디야에서는 빵이나 과자등의 가격이 다른 체인점보다 싼 편이다. 그리고 비중도 꽤 크다. 베이커리 대부분 냉장 및 냉동제품이며, 냉동제품의 경우, 전자레인지나 오븐에 데워주는 방식으로 나간다.
그 중 호불호 적은 베스트 베이커리 메뉴는 기본에 충실한 오지리널 핫번, 소시지롤, 와플, 허니 카라멜 브레드. 실온유통되는 RTB 종류 중에서는 3종의 쿠키(브라우니, 초콜릿 청크, 마카다미아), 스낵, 이너츠가 있다.
6.1.2.1. BREAD

6.1.3. DESSERT

6.1.3.1. COOKIE & ETC

6.1.4. 이디야 스낵

6.1.5. MD상품

6.1.6. 비니스트

6.1.6.1. 아메리카노
6.1.6.2. 라떼
6.1.6.3. 커피믹스

6.1.7. 캡슐커피

6.1.8. 원두

6.1.9. 단종 메뉴

6.1.9.1. COFFEE
6.1.9.2. BEVERAGE
6.1.9.3. BLENDING TEA
6.1.9.4. FLATCCINO

7. 시즌 메뉴

8. 키프티카드

9. 매장 통계

파일:상세 내용 아이콘.svg   자세한 내용은 이디야/매장 문서
를
의 번 문단을
의 부분을
참고하십시오.

2024년 2월 현재 전라남도 보성군, 경상북도 의성군과 울릉군, 경상남도 함양군에 이디야 매장이 없다. 함양군은 있었다가 사라졌다.

10. 사건 사고

10.1. 페미니스트 알바생 부당 해고 논란

파일:489b9e1ffdd9b880972029b0368cfaef240146e5.jpg
“페미니스트라 잘렸다”…이디야 가맹점, 부당해고 논란 이디야커피 가맹점에 근무하던 한 파트타임 직원이 웃대에 “페미니스트라 부당해고 당했다”는 게시글을 작성했다. 해당 알바는 “갑자기 회식 도중 잘렸다”며 혜화 시위를 갔냐고 해 ‘알바 끝나고 가서 청소밖에 못했다’고 하자 이디야 쪽에서는 이제 출근하지 말고 알바 대신 중요한 시위에나 가라고 했다고 한다.
이후, 해당 매점의 점주는 사실을 인정하고 사과 하였다.

10.2. 유사 상표 의혹

한때 이중의 원형 테두리 안에 브랜드명이 쓰여 있고 가운데 얼굴이 있는 구조의 브랜드 로고가 스타벅스와 비슷하다는 이유로 유사 상표 논란이 있었으나, 이후 다르다는 점이 인정되어 가라앉았다. 스타벅스는 인어의 얼굴이 정면을 바라보고 있으나, 이디야는 반달형 얼굴이 옆을 바라보고 있는 그림이다.

10.3. 이용시간 제한 허위사실 유포 피해

이디야에서 매장 이용시간을 제한을 도입했다는 내용이 KBS 등 지상파 언론에도 보도가 되었다.
허나 이는 사실이 아니며 한 가맹점주 개인이 내건 문구라고 한다.

11. 기타

11.1. 콜라보


[1] 후술할 논현동 본점 커피랩의 메인원두인 "페르소나 블렌드"는 홀빈 포장제품을보면 과테말라 30:브라질 25:인도네시아 25:콜롬비아 20이다. 다만 그래도 에티오피아어로 커피회사 이름을 지은 이유는 확실히 커피가 최초 발견 된 곳이 에티오피아인 것도 있고, 커피랩 스페셜 블렌드인 애니버서리 원두 제품이나 MD 포장원두 제품의 메인은 에티오피아산으로 밀고 있는지라 그다지 신경 쓰는 사람들은 없다. [2] 사실 타 매장에 비해서 그렇게 떨어지는 편도 아니다. 최소한의 깔끔한 정도는 유지하는 편. [3] 참고로 동화은행을 인수한 곳이 신한은행인데, 그래서 이디야커피는 다른 카드사보다 신한카드에 우대혜택이 많다. 이디야를 자주 가는 직장인-학생들은 멤버십 어플과 함께 신한체크카드를 애용하자. [4] 샐러드와 샌드위치, 각종 크루아상, 케이크 등 카페에서 맛볼 수 있는 웬만한 디저트를 매장에서 직접 제조하여 판매한다. 가격은 매우 비싼 편이지만 스타벅스 리저브에서 파는 것과 비교하면 크게 차이나는 것은 아니다 [5] 아메리카노 1잔에 무려 5천원이다. 단, 여기에선 아메리카노 보다는 드립 커피를 맛보길 추천한다. 에스프레소 계통도 머신이 워낙 좋아서 나쁘지 않다. [6] 특수 매장이란걸 감안하면 특출나게 비싼편은 아니다. 드립 커피를 기준으로 일반적인 스타벅스 커피보다 비싸지만, 스타벅스도 스타벅스 리저브 라는 특수 매장이 존재하며, 그나마 비스코티가 덤으로 딸려오는 덕분에 크게 손해보는 느낌은 아니지만 일단 가격은 비슷한 수준은 된다. [7] 다만 처음부터 마구 블렌드 하면 다소 밸런스가 엉망인 맛이 나올 수 있으므로, 처음에는 로스터들이 알려주는 추천 비율에 맞춰서 섞으면 된다. [8] 이디야 커피가 2017 월드 바리스타 챔피언십의 후원사를 맡았다. [9] 가격이 저렴한 편이지만, 스타벅스같이 스탬프를 한 번에 여러 개 찍는 이벤트도 없기 때문에 개수 충족이 쉽지는 않은 편이다. [10] 단종 [11] 카누보다 원두비율이 2배 높다. 카누가 5%, 이디야의 비니스트가 10%. 단, 스페셜 에디션은 원두 0% 이니 주의. 진한 커피를 좋아한다면 비니스트를 이용해 보자. 그러나 아이스 커피를 마시기 위해 카누를 생각하고 찬물에 탔다간 정말 안녹는다. 뜨거운 물에 샷처럼 고농도로 탄 후 찬물을 섞든 얼음을 넣든 하자. [12] 조원태가 운영하다가 조현민에게 인계했다고 한다. [13] Camp Casey [14] Rodriguez Live Fire Complex [15] 이는 폐점한 매장수까지 포함한 것으로 폐점한 500개 매장수를 빼면 실제 매장수는 3,000개가 된다. [16] 메가커피, 컴포즈커피, 빽다방 등 [17] 레귤러 기준으로 아메리카노 3200원, 아이스티 2900원

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