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| 학명 |
Pouteria caimito |
| 분류 | |
| <colbgcolor=#d7ffce,#0f4a02> 역 | 진핵생물역(Eukaryota) |
| 계 | 식물계(Plantae) |
| 분류군 | 속씨식물(Angiosperm) |
| 진정쌍떡잎식물(Eudicots | |
| 국화군(asterids) | |
| 목 | 진달래목(Ericales) |
| 과 | 사포테과(Anacardiaceae) |
| 속 | 포우테리아속(Manilkara) |
| 종 | 마메이 사포테(Pouteria caimito) |
1. 개요
사포테과 포우테리아속에 속하는 과일.2. 상세
사포테과의 10미터 정도로 자라는 열대 상록성 나무로, 일년에 여러 번 꽃과 열매를 맺는 나무다. 열매는 꽃이 수분되고 나서 3개월 정도면 익는다. 3~9센티미터 정도 되는 꽤 작은 과일을 생산한다. 남아메리카가 원산지지만 동남아에서도 찾아볼 수 있다. 주로 씨앗으로 번식하지만 삽목,접목이 가능하며 성장 속도가 빨라서 3년이면 첫 과일을 기대할 수 있고 5년이면 수확량이 상당해진다.열매는 초록색에서 점차 노란색으로 익는다. 반으로 가르면 푸딩같은 부드러운 질감의 반투명한 과육과 큼지막한 씨앗이 몇 개 들어있다. 다 익은 과일은 파인애플과 비슷한 달고 부드러운 맛이 난다. 물론 자세한 맛은 품종과 산지마다 다르고 크기도 다르다. 덜 익은 과일은 사포딜라와 비슷하게 라텍스가 들어있어서 수액이 공기에 노출되면 단단하게 굳는다.
목재가 단단해서 목재 용도로 쓸 수도 있다.