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1. 개요
남미뿐만 아니라 인근의 카리브해에서 발견되는 커다란 직립 선인장. 페루비안 애플 선인장이라고도 한다.한국에선 선인장 자체를 귀면각이라고 하며 관상용으로 저렴하게 유통된다.
2. 쓰임새
열매는 용과와 똑같이 과일로 먹는다. 바삭한 씨앗을 가지고 있으며 적주황색으로 익다가 열매가 간간이 벌어지는 경우가 있는데, 이 경우에는 상당히 달콤하다고 전해진다. 용과와 비교해서는 조금 더 단단하고 압축된 느낌이며 당도가 높다고 한다.샐러드와 음료수 혹은 젤리 등을 만들어 먹는데 주로 후식으로 먹는 편이지만 몇몇 지역에선 이 열매를 가지고 지역 특선요리를 만들기도 한다.