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| 쳄페닥 | ||
| Annona cherimola | 이명 : 챔페닥 | |
| 분류 | 계 | 식물계 |
| 미분류 | 속씨식물군(Angiospermae) | |
| 미분류 | 장미군 | |
| 목 | 장미목 | |
| 과 | 뽕나무과 | |
| 속 | 아르토카르푸스속 | |
| 종 | Artocarpus integer | |
1. 개요
잭후르츠와 가까운 Artocarpus속의 나무와 그 열매의 이름.2. 상세
잭후르츠와 거의 유사하지만 열매가 더 작고, 잭후르츠와 다른 강렬한 향을 내뿜는 부드러운 과육을 가진 과일이다. 잭후르츠와 비교하면 조금 더 부드럽고, 고기와 유사하다고 언급하기도 하는 특유의 향이 있으며 다 익은 열매가 노란색 내지는 갈색이고 대개 크기가 절반 정도로 상당히 작다. 잭후르츠와 유사하면서 상당히 다른 향 탓에 호불호가 갈리는 과일이다. 잭후르츠에 적응할 수 있어도 챔페닥은 별로 좋아하지 않는 사람도 있다.나무는 20미터까지 클 수 있는 큰 나무로 암꽃과 수꽃이 다른 꽃으로 피어서 한 나무에 달리며, 1년에 많으면 두 번 정도 과일을 생산한다. 잭후르츠와 비슷하게 줄기에서 꽃이 피고 열매가 달린다. 또한 잭후르츠처럼 나무에 상처가 나면 라텍스 성분이 있는 수액이 분비된다.
3. 기타
쳄페닥과 잭후르츠의 하이브리드인 쳄페잭이라는 것도 있다. 굉장히 단순하게 챔페닥과 잭후르츠를 섞은 맛이 난다고 한다.잭후르츠와 매우 유사하지만 널리 재배되지 않아서 흔히 수입되거나 찾아보기 쉬운 과일은 아니다. 전 세계에서 냉동이나 통조림으로 만나볼 수 있는 잭후르츠와 달리 쳄페닥은 동남아시아에서도 생산하는 나라에서만 먹어볼 수 있는 흔하지 않은 과일이다.