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1. 개요
소스를 버무린 파스타 위에 치즈 등을 듬뿍 올려 오븐 등에서 구워낸 요리. 영어로는 Oven-baked Pasta/Baked Pasta, 이탈리아어로는 Pasta al forno[1]라고 한다.2. 특징
패스트푸드라는 점에서 기호성이 좋고, 조리 과정이 간편한데다가 냉동 보관 및 재가열도 용이하기 때문에 피자 체인점을 비롯한 각종 패스트푸드 체인점 및 패밀리 레스토랑과 편의점 즉석식품 코너에서 자주 볼 수 있다. 대한민국에서는 주로 스파게티가 들어간 오븐 파스타를 많이 볼 수 있지만 외국에서는 다양한 파스타 면이 들어간다.
[1]
이탈리아어로 forno는 오븐을 뜻한다.