| 유기화합물 - 카복실산 | |||
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<colcolor=#373a3c><colbgcolor=#ffee88> 지방산 |
포화지방산 탄소 개수로 표기 |
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1. 개요
Selenomethionine. 아미노산의 하나. 셀레노메싸이오닌이라고도 한다. 메티오닌에서 황을 셀레늄으로 바꾼 것과 같다. 자매품으로 시스테인 버전인 셀레노시스테인이 있다.2. 상세
꽤나 레어한 아미노산으로, 이것을 포함한 단백질을 셀렌단백질이라고 한다. 발견된 지 얼마 되지 않아서 아직 기호가 확정되지 않았으며 체내에서 어떤 역할을 하는지는 현재 연구 중이다.알려진 것은 췌장의 효소 합성. 메티오닌과 비슷한 역할을 하는 것으로도 알려져 있다.
하지만 셀레늄은 과다섭취하면 독으로 변한다는 사실을 잊으면 안 된다. 애초에 셀레늄의 일일 섭취 권장량이 마이크로그램 단위다(30–100㎍ 혹은 50–200㎍). 이 이상 먹으면 해롭기만 해롭지 전혀 이로울 것이 없다. 셀레늄의 발견자조차 이러한 점을 몰라서 셀레늄 중독으로 죽었으며, 몸에 좋다고 셀레늄이 한 알 당 수십㎍이 포함된 브라질너트를 처묵처묵하다가 병원 신세 지고 요단강 타고 간 사례들이 많다.