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고든 램지 VS 줄리아 차일드
요리 쇼 호스트 셰프들의 랩 배틀이자 아담 vs 이브 이후 두번째 혼성대결이다.
각자의 주방에서 서로의 요리 실력을 뽐내며 진행하는 게 포인트며 먹음직스러워 보이는 재료들이 제각기 요리되는 장면으로 시작한다. 고든 램지는 말할 것도 없는 유명한 영국의 탑셰프로 미슐랭 3성의 빛나는 스타 셰프이다. 줄리아 차일드는 60~70년대 미국에 프랑스 요리를 소개한 유명한 요리 쇼 호스트이다. 미국인들에겐 추억 속의 친근한 이미지로 남아있는 요리사 중 한 명이다. 한국으로 치자면 백종원 VS 이혜정[1]정도로 볼 수 있다.
램지와 차일드는 각각 영국 요리와 프랑스 요리를 상징하는 요리사로도 볼 수 있으며 동시에 고든 램지의 요리 방송 스타일인 제자나 참가자들을 꾸짖으며 화를 내는 요리 스타일과 줄리아 차일드의 스타일인 웃으면서 다정하게 요리하는 스타일의 상반적인 이미지도 존재한다.
스코틀랜드 악센트에 이어 고든 램지 특유의 영국식 영어 악센트를 흉내내려고 노력하는 로이드를 볼 수 있다.[2] 줄리아 차일드를 맡은 유튜버는 맘리 하트로 요리 유튜브를 운영하는 듯 하다.
고든 램지가 이걸 봤는지 공식 트위터 계정에 "Great stuff"(굉장하군) 와 "It's hilarious"(아주 재밌어)라고 트윗했다. 고든 램지 계정 ERB 계정
그리고 고든 램지 공식 유튜브 계정이 유튜브에 댓글을 남겼다. "Even with that questionable English accent, it's pretty clear who won...(미심쩍은 영국식 영어 악센트지만 누가 이겼는진 확실하군...)" 캡쳐
1. 가사
| 고든 램지 : |
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and that's how you make 그리고 이게 바로 완벽한 a perfect risotto 리조또를 만드는 방법입니다[3][4] right 좋아 Mrs. Child 꼬맹이 여사님 welcome to the grown-ups' table 어른들의 테이블에 잘 왔어요[5] I've got exactly 2 minutes 내가 정확히 2분을 줄테니 and you should be grateful 잘 하셔야 될겁니다[6] cause I'm in the fucking weeds 난 이 쇼들을 다 찍어야 되는데 with all these shows to pitch 병신같은 잡초들 사이에 있거든[7] I keep my ovens preheated 난 오븐이 예열되어있고 and my pilots green lit 파일럿도 미리 준비해 놓았지[8] I'm a seasoned skillet 나는 이미 간을 맞춘 프라이팬이지만[9] you're a Pam sprayed pan 넌 팸 스프레이나 뿌려대는 팬이지[10] I got Michelin stars 나는 미슐랭 스타를 받았지만 you're like the Michelin man 너는 미쉐린 맨같아[11] I'm rolling in dough 난 소리만 질러대도 like beef wellington 비프 웰링턴처럼 from hollering 돈이 넘쳐나지[12] and I'm shitting on you 그리고 너한테 설사나 싸질러줄게 like I'm whack-flows intolerant 난 그딴 라임은 분해를 못하거든![13] |
| 줄리아 차일드 : |
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Oh, isn't that a wonderful thing 오, 정말 멋지지 않니? a grumpy little chef 이 심술난 꼬마 셰프가 who thinks he can bring 자기 실력이면 충분히 enough stuff 지 더러운 성질을 to justify getting rough 부려도 되는 줄 알잖아 with the butter loving queen 버터를 좋아하는 뵈프 부르기뇽의 of the Bourguignon Boeuf 여왕님한테 말이야[14] I rock hard as concrete 난 이 폭탄같은 비트 위에서 on top of these bomb beats 콘크리트처럼 단단하게 랩을해[15] been chopping the pommes frites 니가 엄마 젖을 빨고 있을때부터 since you sucked on your mom's teats 난 감자 튀김을 썰고 있었지[16] I served America dutifully 나는 미국을 위해 일했고 and I slice lard beautifully 라드도 아름답게 잘랐어[17][18] I reign supreme 난 상어 퇴치제부터[19] from shark repellent to charcuterie 돼지고기 요리법까지 제대로 다스렸으니[20] go on and cross your arms 가서 비보이처럼 in that B-boy stance 팔짱이나 끼고 있으렴[21] when it comes to haute cuisine 고급 요리의 세계에서 F로 시작하는건 there's one F word 단 하나 뿐이지 France 프랑스![22] here's a nice amuse-bouche 여기 좋은 전채 요리가 있네요 take a poor abused youth 학대당했던 어린시절을 준비해서[23] set a thirty year timer 30년동안 타이머를 맞추면 Voila! Huge douche![24][25] 짜잔! 개새끼 완성![26] you're a namby pamby candy ass pansy 넌 너무 소심한 겁쟁이 화초지 Gordon Ramsay 고든 램지[27] you couldn't rap your way 너의 그따위 랩으론 짤주머니 out of a pastry bag 밖으로도 못 나가 understand me? 이해됐어?[28] I laugh and create 나는 웃으며 창조하지만 you berate and destroy 너는 욕하고 파괴하잖니[29] but fear my dear boy 하지만 아가야 공포는 is less scrumptious than joy 기쁨보다 맛이 덜 하단다 |
| 고든 램지 : |
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I'm glad you got that 너의 축 처진 돼지 가슴에서 off your giant flabby chest 속마음을 말해 다행이군 I'd call you a donkey 널 당나귀라 부르고 싶지만 but you look more like Shrek 그보단 넌 슈렉이 낫겠어[30] when the Iron Man chef busts a rhyme 철인 셰프가 라임을 뱉으면[31] I'll open up on you like a fine red wine 좋은 레드 와인처럼 뚜껑 열리게 해주지[32] I'm a culinary innovator 나는 요식업계의 혁신자지만 you're no creator 너는 창조자도 아니야 regurgitating french plates 마치 미화하는 통역가처럼 like a glorified translator 프랑스 음식들을 재소개 했을뿐이지[33] I'm fresh 나는 신선한데 you're past your expiration date 너는 유통기한이 이미 많이 지났어 alright fuck it 그래 좆까고 blue team drop the bouillabaisse (yes, chef!) 블루팀, 부야 베이스로 가자 (예, 셰프!)[34] I've seen your little show 내가 너의 쇼를 보았지만 and it sure ain't pretty 당연히 별로 좋진 않았어 one part Big Bird 3분의 1은 빅 버드고[35] two parts Miss Piggy 나머지는 미스 피기던데[36] you can't test me with your fatty recipes 너의 고도비만 레시피로 날 시험할 수는 없어 call your book 너의 책명은 Mastering the Art of Heart Disease "심장병 마스터하기"라고 불러야겠어[37] I mean it's rubbish[38] (yes, chef!) 내 말은, 이건 완전 쓰레기야 (예, 셰프!) look at page 408 408쪽을 봐 tell me who the fuck (yes, chef!) 말해봐, 씨발 어떤 새끼가 (예, 셰프!) wants to learn to cook calf brains 송아지 뇌 요리하는 법을 배우고 싶어할까? you call these rhyme raw? (no, chef!) 넌 이 랩도 신선하다고 부르냐? (아닙니다, 셰프!) they're stale and soft 눅눅하고 물렁거리잖아 now here take this jacket 자 이제 이 자켓 받아[39][40] |
| 고든 램지 : |
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now give it back and fuck off! 이제 다시 내놓고, 여기서 꺼져! |
| 줄리아 차일드 : |
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oh please 아 제발 your defeat's guaranteed 너의 패배가 확실해 concede 인정해 I've got this in the bag 내 봉지 안에 잘 들어있지 Sous Vide 수비드가![41] Michelin indeed 너의 일을 잘한건 you've done well for yourself 미슐랭 받을만 했어[42] but as a person 하지만 인간성으로는 you couldn't get a star on Yelp 옐프에서도 별 하나 못 받을텐데[43] I could freeze a steak 그 프로스티드 팁 머리로는 with those frosted tips 스테이크도 얼릴 수 있겠어[44] what's with that bitter taste 니 주둥이로 내뱉는 모든 말은 in every word from your lips? 대체 왜 죄다 쓴 맛인거지? you scream at women 넌 여자한테 소리나 지르지 but the fits that you're pitching 하지만 맨날 성질이나 내는 그 감정이 make you the pissiest bitch in the kitchen 널 부엌에서 가장 싸가지 없는 새끼로 만들지 I'll pat you on the head 난 너의 머리를 쓰다듬고 melt you and stick it to ya 녹여서 너한테 붙일거란다[45] anything's good with enough butter 모든것은 적당한 버터만 있으면 좋지 Booya! 멋져! Oh I'm so glad 아, 이 시간을 you spent this time with me 저와 함께 보내주셔서 감사합니다 now eat a dick 이제 가서 좆이나 빠시죠 Bon appétit 맛있게 드세요[46] |
[1]
백종원은 수석요리사가 아닌 요리연구가이지만 국내 최정상의 인지도를 가진 요리사이며,
골목식당 등 식당 운영과 관련된 예능을 찍었다는 점은
고든 램지와 유사하며 이혜정은 친근한 이미지의 요리사이며, 요리 쇼 호스트로 나온 적이 많은데다 줄리아 차일드의 "Bon Appétit!(맛있게 드세요)" 처럼 "얼마나 맛있게요~" 라는 자신만의 유행어를 가지고 있기도 하다.
[2]
참고로 고든 램지도 스코틀랜드 출신이다. 이후 에픽로이드는 시즌 5의 또다른 스코틀랜드인인
숀 코너리를 연기하게 된다.
[3]
고든 램지의 유명한 구절인 and that's how you make perfect~ 로 시작한다. 카메라에 대고 말하는 것으로 보아 랩을 시작하기 전까지 방송을 찍고 있던 설정인것 같다. 이후 스케줄을 확인하고 화장도 받고 그린 스크린도 깔고 랩을 시작한다.
[4]
리조또는 고든 램지를 상징하는 요리라 해도 과언이 아니다.
[5]
Grown-up table은 행사같은 곳에서 아이들이 앉는 곳과는 따로 설치되어 있는 어른들이 앉는 테이블이다. 줄리아 차일드의 성이 Child 인것을 이용했다.
[6]
고든 램지의 랩 첫 파트가 끝나고 정확히 2분 후에 랩이 끝난다.
[7]
in the weed는 요리 업계에서 자신의 요리 업무에 실패하는 사람을 말한다. 또 pitch the show는 tv회사에 자신의 아이디어를 긍정적으로 검토되길 바라는 마음으로 보내는 것이다. 자신은 tv프로그램들을 내느라 바빠 정신이 없어 차일드를 상대할 시간이 없다고 하는 것이다. 동시에 영상에서는 램지가 진행하는 다양한 쇼들이 나온다.
[8]
이 대사에서의 파일럿은 중의적 의미를 가지는데, 오븐의 파일럿 라이트를 의미하는 동시에 프로그램이 방송을 시작했음을 의미한다.
[9]
노련한, 단련된 기술이 있는 요리사라고 얘기하는셈이다.
[10]
팸 스프레이는 맛을 내기 위해 뿌리는 쿠킹 스프레이로, 간편히 요리를 할때 쓰이는 것이다. 실제로 차일드는 시청자들에 조리법을 간단하게 전달하기 위해 팸 스프레이를 자주 썼다.
[11]
차일드의 뚱뚱한 체형을 미쉐린 타이어의 마스코트인 마시멜로 맨에 빗댄것이다. 또한 미쉐린 타이어가
미슐랭 가이드를 통해 세계의 질 좋은 레스토랑에 점수를 매기는 것이 바로 미슐랭 스타다.
[12]
roll in dough는 roll in wealth와 같은 뜻으로, 매우 부유하다는 뜻이다. 또 고든 램지의 간판 요리 중 하나인 비프 웰링턴은 고기를 도우에 말은 고기로 roll in dough의 문자 그대로의 뜻의 비유 표현으로 쓰였다. 그리고 소리를 지르는건 램지의 방송 스타일을 의미한다.
[13]
젖당을 소화 못하는 lactose intolerance를 구린 라임을 참지 못한다는 wack flows intolerant으로 바꿨다.
[14]
차일드는 몇몇 요리에서는 대량의 버터를 넣기로 유명했다. 그 요리들 중에는 비프 부르기뇽도 포함되어 있었다.
[15]
rock hard는 뭔가를 엄청나게 잘한다는 뜻이고 rock hard의 다른 뜻인 단단하다때문에 콘크리트가 나왔다.
[16]
pommes frites 는 문자 그대로 보자면 '튀긴 감자(fried potatoes)'로 감자 튀김의 프랑스 발음이다.
[17]
줄리아 차일드는 2차 세계대전때 미국 전략정보부 소속으로 근무했다. 라드는 동물성 지방으로 차일드는 자신이 라드를 자신의 요리에 쓸때부터 그녀는 그것을 완벽하게 자를 수 있다고 믿었다.
[18]
이 부분에서 차일드는 라드 덩어리에서 한 조각을 잘라낸 뒤 그 한 조각이 아니라 나머지 덩어리 전체를 요리에 넣어 버린다.
[19]
실제로 차일드는 2차대전 중
OSS에서 비서로 일하며
상어 퇴치제를 만드는 프로젝트에 참여했다.
[20]
charcuterie는 차일드가 잘하던 편육등을 이용한 요리 기법이다.
[21]
B-boy stance는 고든 램지가 주로 하는 포즈인 팔짱을 끼고 있는 자세이다.
[22]
F-word는 램지의 상징인 욕설(fuck을 돌려 말하는)을 의미한다. "The F-Word"라는 쇼가 따로 나올 정도로 램지의 걸죽한 입담은 매우 유명하다. 차일드는 고급 요리를 위한 F-word는 Fuck이 아닌 French로 충분하다고 하는 것이다.
[23]
램지와 그의 가족들은 어린 시절 아버지에게 학대를 당했다고 한다.
[24]
voilà는 프랑스어로 here you go로 보면 된다.
[25]
douche는 공격적이고, 모욕적이며, 무례한 사람을 일컫어 비하하는 단어다.
[26]
Huge는 거대하다는 뜻도 있지만 크게 성공하다 라는 뜻도 있는데, 단순히 엄청난 병신이라고 욕을 하는 것인지, 어린시절에 학대 당하긴 했지만 자수성가에 성공한 병신이라고 칭찬겸 욕을 하는 것인지는 미지수.
[27]
pansy에는 동성애자의 의미도 가지고 있지만 램지는 게이가 아니다.
[28]
짤주머니는 빵집 등지에서 크림이나 프로스팅 등을 짤 때 쓰는 주머니다.
[29]
둘의 요리 스타일은 정반대이다. 차일드가 웃고 밝은 모습으로 요리하는 반면 램지는 꾸짖고 비난하며 요리한다.
[30]
고든 램지의 상징과도 같은 욕인 멍청이(Donkey)는 당나귀를 뜻하기도 한다. 슈렉의 등장인물인 동키와 빗댔다. 공교롭게도 이번 대결이 업로드 된 날짜는 첫 슈렉 영화가 미국 개봉한 날짜와 일치한다.
#
[31]
램지는 Ironman Triathlons, 철인 3종 경기에 참가했었다.
[32]
"open up(a can of whoop(whup)-ass) on someone"은 "흠씬 패다"라는 뜻이다.
[33]
프랑스 음식을 미국 시청자들에게 맞춰 다시 만든것을 말한다. regurgitate는 역류하다는 뜻이다.
[34]
덥스텝에 관련한 구인 "drop the bass"와 요리 중 하나인
부야베스를 활용했다. 영상에서는 이 라인부터
헬스 키친의 블루 팀이 등장해서 재료들을 들고 램지 뒤를 혼란스럽게 오간다.
[35]
영상에서 이 쯤에 블루팀중 한 명이 고든 램지로 분장한 로이드 옆에 끼어드는데 로이드가 당황했는지 쳐다본다.
[36]
차일드는 키가 무척 크고 뚱뚱했는데 세서미 스트리트의 빅 버드와 머펫쇼의 미스 피기로 비유했다. 또 차일드의 요리가 살찌는 고기 음식이 많다는 뜻이기도 하다.
[37]
줄리아 차일드의 베스트셀러인 "Mastering the Art of French Cooking"를 말한다.
[38]
원 가사는 rubbish지만 발음은 rubber(고무)라고한다. 이 역시 헬스 키친 오마쥬다.
[39]
여러 방송에서 램지는 탈락자의 자켓을 뚫어버린다고 하는데, 가끔 아쉬운 참가자들에게는 그냥 주기도 한다.
헬스 키친 참조
[40]
이 라인이 끝나자마자 갑자기 정적이 흐르면서 당황한 블루 팀의 얼굴을 차례로 클로즈업한다. 이건 요리방송에서 항상 클라이맥스에 60초 광고가 끼는 것을 패러디한 장면이며 마지막에 패티를 뒤집어서 ERB 로고를 띄운다.
[41]
고든 램지는 분자요리를 싫어한다. 수비드는 식재료를 비닐봉지에 밀봉해서 오래 재워 조리하는 기법으로 램지의 패배를 봉지 안에 미리 수비드로 조리해두었다고 하는 것이다.
[42]
미슐랭 스타가 맛집의 보증이듯 자기자신이 램지를 보증한다는 뜻이다
[43]
옐프는 미국의 맛집 어플쯤 된다.
[44]
frost에는 얼린다는 의미도 있으며 고든 램지의 헤어스타일을 Frosted tips같다고 하는 것이다.
참고
[45]
pat of butter는 버터 덩어리를 뜻한다.
[46]
"Bon appétit"는 프랑스어로 "맛있게 식사하세요"란 뜻이며 줄리아 차일드를 상징하는 말 중 하나다. 줄리아 차일드의 유행어로 엔딩을 낸 것.