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최근 수정 시각 : 2024-08-26 22:08:58

스시피자


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스시피자
Sushi pizza
파일:스시피자12.jpg


1. 개요2. 기원

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1. 개요

스시피자(Sushi pizza)는 캐나다 토론토에서 만들어진 퓨전 요리다.

2. 기원

스시피자는 1990년대 초반에 일본 고베 출신인 요리사 오사다 카오루에 의해 발명되었으며, 음식 평론가인 신시아 와인(Cynthia Wine)이 1993년 5월에 이 음식을 비평하는 과정에서 처음으로 기록되었다.[1] 이후 입소문을 타면서 토론토 광역권과 미국 동북부 지역까지 스시피자를 파는 곳이 들어서면서 점점 인지도가 높아졌다.
[1] 출처