최근 수정 시각 : 2023-10-23 12:39:45
[clearfix]스시피자(Sushi pizza)는
캐나다
토론토에서 만들어진
퓨전 요리다.스시피자는 1990년대 초반에
일본
고베 출신인 요리사 오사다 카오루에 의해 발명되었으며, 음식 평론가인 신시아 와인(Cynthia Wine)이 1993년 5월에 이 음식을 비평하는 과정에서 처음으로 기록되었다. 이후 입소문을 타면서 토론토 광역권과
미국 동북부 지역까지 스시피자를 파는 곳이 들어서면서 점점 인지도가 높아졌다.