| {{{#!wiki style="margin: -5px -10px; padding: 5px 10px; background-image: linear-gradient(45deg, #FFF 5%, gold 5%, gold 6%, #FFF 6%, #FFF 25%, transparent 25%), linear-gradient(to bottom, #0038a8 50%,#ce1126 50%)" | ||
|
{{{#!wiki style="margin:0 -10px -5px; min-height:calc(1.5em + 5px); word-break:keep-all" {{{#!folding [ 펼치기 · 접기 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px" |
<colbgcolor=#ce1126><colcolor=#fff>상징 | 국가 · 국기 · 국장 · 필리핀수리 |
| 역사 | 역사 전반 · 필리핀 도독령 · 필리핀 제도 미국군정부 · 필리핀 제도 도민정부 · 필리핀 자치령 · 필리핀 행정위원회 · 필리핀 제1공화국 · 필리핀 제2공화국 · 필리핀 제3공화국 · 필리핀 제4공화국 | |
| 정치 | 정치 전반 · 헌법 · 말라카냥궁 · 대통령 · 대통령 선거 · 부통령 · 필리핀 의회( 상원, 하원) · 에드사 혁명 | |
| 외교 | 외교 전반 · ASEAN · APEC · IPEF · 미국-필리핀 상호방위조약 · 여권 | |
| 경제 | 경제 전반 · 필리핀 페소 · 경제 성장 · 수빅경제특별구역 · 넥스트 일레븐 | |
| 국방 | 필리핀군( 육군 · 해군 · 공군) · 호세 리잘급 호위함 | |
| 문화 | 문화 전반 · 필리핀어 · 필리핀 영어 · 요리( 시니강 · 람바녹 · 산 미겔 · 탄두아이 · 레촌) · PBA · 필리핀 축구 국가대표팀 · 졸리비 · 공휴일 · 필리핀 무술 | |
| 관광 | 관광 전반 · 보라카이 · 세부 · 비간 · 교회 · 지하 강 | |
| 인물 | 호세 리잘 · 니노이 아키노 · 라몬 막사이사이 · 페르디난드 마르코스 · 에밀리오 아기날도 · 라푸라푸 · 매니 파퀴아오 | |
| 지리 | 말레이 제도( 루손섬 · 민다나오섬) · 메트로 마닐라 · 피나투보 화산 · 타알 화산 | |
| 교통 | 교통 전반 · 니노이 아키노 국제공항 · 필리핀항공 · 세부퍼시픽 · 지프니 | |
| 교육 | 교육 전반 · UP 시스템 | |
| 치안 | 필리핀 국가경찰 | |
| 민족 | 필리핀인 · 필리핀계 미국인 · 필리핀계 호주인 · 중국계 필리핀인 | |
| 기타 | 마라위 전투 · SM 슈퍼몰 | }}}}}}}}} |
타갈로그어: litson / letson
스페인어: lechón / cochinillo
포르투갈어: Leitão
[clearfix]
1. 개요
필리핀과 라틴아메리카에서 즐겨먹는 돼지고기 통구이, 바비큐 요리.2. 특징
돼지를 통째로 구운 요리를 가리키며, 원래 "레촌(lechon)"은 스페인어로 새끼 돼지를 뜻하는 단어였다.필리핀에서는 국민 음식에 해당되며, 라틴아메리카 여러 나라들에서도 먹는다. 다만 라틴아메리카보다는 필리핀에서 인기, 인지도가 더 높은 편이다.
인도네시아에서도 무슬림이 아닌 사람들이나 이슬람이 낮은 지역에서 먹기도 하지만 필리핀과 달리 많이 먹는 편은 아니다.
돼지고기뿐 아니라 쇠고기, 닭고기를 이용한 방식도 있지만 돼지고기로 만든 방식이 더 유명하다.