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1. 개요
동북삼보주(东北三宝酒)는 중국 동북지역의 3대 특산물을 주 원료로 담그는 약주(药酒)의 일종으로 신장의 양기를 보양하는 효능이 있으며 주로 피로 회복, 허리와 무릎의 시큰거림, 오한 및 추위, 하지 쇠약, 발기 부전 등의 치료에 쓰인다.2. 동북삼보주의 제조방법
재료 인삼, 녹용 30g, 담비 음경 1구, 백주 1000ml
인삼, 녹용편을 얇게 썰어 [1] 담비 음경과 백주를 함께 용기에 담아 15일간 밀봉하여 숙성시키면 완성된다. 500ml의 술을 복용 후에는 다시 500ml의 백주를 첨가하고 만약 약의 맛이 옅어지면 술의 첨가를 중단한다.
중국 제조영상
https://haokan.baidu.com/v?pd=wisenatural&vid=767871428252081262
[1]
약효의 저하를 피하기 위해 철로 된 칼을 피하고 대나무 또는 구리로 만든 칼을 권장