1. 짬뽕의 일종
짬뽕의 바리에이션으로, 해물 대신에 차돌박이를 넣어 조리한 요리.[1] 차돌박이 특유의 지방 함량으로 일반 짬뽕에 비해 다소 기름이 있는 편이고, 맛은 고소하고 깊은 맛이 난다. 그러나 대부분의 가게는 가격 문제로 우삼겹으로 대체하여 조리하는 경우가 많지만, 큰 차이는 없는 편.2. 트위치 스트리머 철면수심의 별명
의
차돌짬뽕
부분을
참고하십시오.
[1]
그냥 해물 들어간 짬뽕에 차돌박이를 같이 넣어서 조리하는 차돌짬뽕도 있긴 하다.