1. 지명
1.1. 스페인의 행정구역 발렌시아 주
1.1.1. 스페인의 도시 발렌시아
1.2. 베네수엘라의 도시 발렌시아
2. 베네수엘라의 호수
베네수엘라 중부에 있는 호수로, 이전에는 '타가리과 호'라는 이름으로 불렸다. 동서 폭이 약 29km, 남북 길이가 약 16km이며, ' 마라카이보 호'에 이어서 베네수엘라에서 두 번째로 큰 천연 호수다.3. 1.1.1번 연고의 축구단 발렌시아 CF
스페인의 축구단.4. 과일 발렌시아오렌지
발렌시아오렌지는 오렌지의 주요 재배품종으로, 즙이 많아 오렌지 주스용으로 많이 사용된다.5. 칵테일
5.1. 발렌시아
브랜디 베이스로, 살구향 브랜디와 오렌지 주스가 섞여 만들어진다.
이름의 유래는 세계적으로 오렌지를 생산하는 도시로 유명한 스페인의 도시 발렌시아라고 한다.
유래는 해리 크라독의 1930년에 출판한 '사보이 칵테일 책(The Savoy Cocktail Book)’이라는 저서에서 처음으로 등장하였으며, 이후 저서에 적혀있던 레시피가 오늘날까지 전해져 내려온 것이다.
변형 칵테일도 몇 가지 존재하는데, 그 중 대표적인 것은 발렌시아 vo.2와 스페인에서 무척 유명한 칵테일인 아구와 데 발렌시아[1] 가 있다.
5.1.1. 레시피
발렌시아 칵테일에 필요한 재료는 다음과 같다.| * 애프리콧 브랜디[2] - 1 1/3oz (40ml) |
위의 재료를 모두 빌드하면 완성. 생김새는 그냥 오렌지 주스와 동일하다.
도수는 배합 비율에 따라 달라지지만 일반적인 배합을 하면 13도 정도 된다. 다른 제법으로 샴페인이 추가되기도 한다. 그냥 배합한 상태로 마시기도 하지만 언더 록 스타일로 얼음 넣은 잔에 부어 마시기도 한다.
다만 이 칵테일 재료 중 오렌지 비터스는 한국에서 수요가 없어 수입하지 않기 때문에(수입하고 있기에 구할 수 있으나 일반 개인이 소비하기엔 그 사용처가 좁다) 개인이 해외에서 구해 오지 않는 이상 국내 주류 매장에서는 어지간해선 구할 수 없어 그냥 브랜디와 주스만 섞고 치우기도 한다.
요즘은 동량 30ml 또는 주스를 40ml 배합해 달게먹는 경우도 많다. 달콤하고 상큼한 과일맛이 많이 난다.
5.2. 아구아 데 발렌시아
발렌시아라는 이름을 사용하는 또 다른 칵테일로 Agua De Valencia[4]라는 칵테일도 있다.스페인 발렌시아 지역 현지에서 많이 음용하는 칵테일로 발렌시아과 달리 애프리콧 브랜디 대신 보드카, 진, 까바[5]이 들어가는 특징이 있다.
| * 오렌지 주스 - 500ml |
위 재료를 얼음을 채운 1리터 볼 등에 섞어서 만들며, 제공 시 샴페인 글라스 혹은 칵테일 글라스에 제공한다.
레시피의 정량을 보고 눈치챘을 수 있겠지만, 상그리아와 같이 주로 얼음을 채운 대용량 볼에 섞어 제공되는 펀치류의 칵테일이다.
6. 인명
스페인어권에서는 성씨로도 쓰인다.6.1. 실존 인물
- 안토니오 발렌시아 - 1985년생 에콰도르의 축구 선수
- 알레한드라 발렌시아 - 1994년생 멕시코의 여자 양궁 선수
- 에네르 발렌시아 - 1989년생 에콰도르의 축구 선수
- 펄리페 발렌시아 - 미국의 축구 선수
- 발렌시아 - 네덜란드의 록 음악 가수. 퀸과 흡사한 오페라틱 록을 한다. 네덜란드인과 인도네시아인 사이의 혼혈인이다.
6.2. 가상 인물
- 발렌시아 - 가디언 테일즈
- 발렌시아 - 개그콘서트 코너 꽃보다 아름다워, 정형돈 분
- 발렌시아 - 게임 스텔라 메이든의 투영체
- 라트 발렌시아 - 소설 오라전대 피스메이커 등장인물
- 발렌시아 마조레 기지 얀 미라이예 - 소설 나무를 담벼락에 끌고 들어가지 말라의 남주인공
- 시리스 발렌시아 - 소설 권왕전생 등장인물
- 지노 발렌시아 - 게임 마장기신 THE LORD OF ELEMENTAL 등장인물
- 케이트 발렌시아 - 라이트 노벨 개와 공주 등장인물
- 마치코 발렌시아 - 애니메이션 은하선풍 브라이거 등장인물
- 세바스티안 레온 폰 발렌시아 - 게임 스타프로젝트 온라인 등장인물
- 비녜트 발렌시아 - My Little Pony: Equestria Girls 시리즈의 등장인물