레이먼킴의 인생고기 RaymonKim Meat

레이먼킴의 인생고기 RaymonKim Meat

||<table width=100%><table align=center><table bordercolor=#f5f5f5><bgcolor=#f5f5f5>
소개

'고기'에 관한 다양한 콘텐츠를 선보이는 [레이먼킴의 인생고기] 입니다. 고기에 관한 모든 궁금증, 보고싶은 고기 요리, 레시피가 있으시다면 좋아요와 구독을 누르시고 댓글 남겨주세요!

정보

    

---

• 국적  
  [[대한민국|
  대한민국
  ]][[틀:국기|
  행정구
  ]][[틀:국기|
  속령
  ]]
• 가입일 2020년 5월 25일
• 구독자 약  16.7만명
• 조회수 약  1,976만회
• 소속사 블랭크 코퍼레이션

||

⟳ 업데이트 2022년 7월 25일 오후 7:50

1. 개요

2. 연혁

3. 특징

• 레이먼 킴 본인이 이런 비판을 어디서 들었는지 "무쇠 팬 이마트가면 팔아요!" 하고 항의(?)하는 모습도 티본스테이크 편에서 나온다. 나중에는 아예 테플론 팬으로 티본을 조리하는 영상을 따로 올리기도.

4. 여담

• 스테이크 고기에 소금을 먼저 뿌리지 않는다고 한다. 고기는 조리 한시간 전에 꺼내놓아야 하며 팬이 너무 작으면 과감하게 고기를 정형하라고 한다.

• 스테이크 고기는 편평한 것이 좋고 그렇지 않으면 정형을 하는 것이 좋다고 한다.

• 레이먼 킴의 안심 스테이크 영상에서 시어링이 된 스테이크를 훈연하여 로스팅할 때에는 팬이나 트레이 바닥에 직접적으로 스테이크를 닿게하면 안되며 로즈마리 등의 허브는 타도록 만들어야 한다고 하였다.

• 레이먼 킴은 스테이크를 구울 때에 가급적 오븐을 안쓰고 팬으로만 로스팅을 한다. 그래도 레이먼 킴은 두꺼운 스테이크는 시어링 이후에 로스팅을 위해 오븐을 사용하는 것이 더 쉽다고 하였다.

• 척아이롤은 힘줄이 많고 경우에 따라서는 많이 질길 수도 있는데 레이먼 킴은 척아이롤을 좋아한다고 하였다.

• 처음에 구운 티본 스테이크는 겉이 탔다고 제작진들에게 혹평을 받았는데 두번째 영상에서는 호평을 받았다. 심지어 후자의 경우 테프론 팬을 사용하여 철저히 가정용 환경을 가정하고 티본을 구운지라 조건이 더 안좋았음에도 말이다.

• 스킬렛에 티본 스테이크를 굽는 영상에서 레이먼 킴은 채끝살과 안심이 익는 속도가 다르다라고 말해야 하는데 둘이 익는 속도가 틀리다라고 맞춤법 실수를 했다. 스탭들이 눈치를 주고나서 다시 둘이 익는 속도가 다르다고 어법에 맞게 말했다. 냉장고를 부탁해에 출연할 때도 레이먼 킴은 틀리다와 다르다를 잘못 사용하여 시청자들에게 욕먹은 적이 있다. 아마 레이먼 킴이 케나다 유학 생활을 오래해서 영미권 어법에 지나치게 익숙해진 나머지 겪고 있는 한국말 실수로 보인다.

• 레이먼 킴이 돈 스파이크의 기네스 인 더 고기리 코너의 출연하여 인생고기에서 선보였던 라구 요리를 기네스를 이용하여 요리하였다.

• 영상 도중에 은근히 아재개그를 할 때가 있어서 해당 장면이 통편집되는 경우가 종종 있다.[2] 필요없다. 휙~! 아내인 김지우가 레이먼 킴을 대신해서 진행한 영상에서는 김지우가 대놓고 레이먼 킴에게 저런 썩은 드립은 무시해도 괜찮다며 장난스럽게 디스하였다. 덕윤 조련법
• 댓글창에 레이먼 킴의 본인의 개인 계정이 답글로 꽤 자주 출몰(?)한다.