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최근 수정 시각 : 2024-11-11 19:45:13

고대빵

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1. 개요2. 판매처3. 판매 상품4. CU 판매 상품5. 기타6. 관련 문서

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1. 개요

고려대학교에서 만든 브랜드이자 빵 판매점( 빵집)으로 고려대학교 생명과학대학의 식품 사업으로 관리된다.

원래는 고려대 가정교육실기실에서 실습으로 만들었던 빵으로 1977년 농과대학(現 생명과학대학) 부속 식품가공실에서 출발, 식품과학종합실험실과 대학사업단을 거쳐 다시 생명과학대학 식품과학종합실험실에서 판매를 담당하는 빵으로 교내 빵집에서 판매한다.

학교 차원의 수익 사업으로 사업자명은 대학총장이며 판매자도 개인 사업자가 아닌 교직원이다. 경우에 따라 학생이 판매할 수 있는데 근로장학생이다.

빵의 종류는 일반 빵집과 비슷한 편인데 변동성이 있으며 고급빵에서부터 롤케이크까지 종류가 다양하다. 포장은 고려대학교의 문장(紋章)인 호랑이 마크가 새겨져 있고 거기에 고대빵이라는 문구가 새겨져 있다. 크림빵이 이상하게 무거우면 그 빵은 크림이 빵 자체보다 훨씬 많은 빵이다. 학생들이 간단한 식사 대용으로 사먹고 자주 팔리는 건 서비스상 가격도 싸서 종종 빵이 떨어진다.

시그니처 메뉴는 블루베리 크림치즈를 잔뜩 넣고 호랑이 모양으로 구워 만든 호랑이빵이다.

매장이 자연계 캠퍼스에 있기 때문에 인문계 학생들은 존재조차 모르는 경우도 있었지만 3호점이 인문계 캠퍼스에 개점하면서 이제 문과 재학생들도 웬만하면 고대빵의 존재를 안다. 아쉬운 점은 교내에서만 판매하므로 대외적인 인지도가 없다시피했다는 점이다.[1] 그러나 2022년 11월 30일자로 고대빵이 CU에 출시되면서 슬슬 대외적으로도 인지도를 얻을 수 있게 되었다.[2]

2. 판매처[3]

3. 판매 상품

소보로, 크림빵, 크로크 무슈, 샌드위치, 못난이빵 등을 판매한다

4. CU 판매 상품

5. 기타

파일:고대빵연세우유스까.jpg

6. 관련 문서



[1] 물론 고대생들에게만 판매하는 건 아니다. [2] 다만 편의점 상품으로 출시된 고대빵은 교내에서 판매하는 고대빵과 매우 달라서 같은 빵이라고 할 수는 없다. [3] 토요일, 일요일 및 공휴일 휴무 [4] 연계 활관, 줄여서 자생관이라고도 한다. [5] 주차장 입구 쪽으로 내려가야 한다. 지하 같지만 여기가 1층이고 학생식당은 사실 2층이다. [6] 매장 위치가 국제학부 학생들의 자치 공간으로 쓰이던 라운지였는데 공사를 무통보로 시작해서 국제학부 학생들의 반발이 있었다. 2022년 2월 25일을 마지막으로 폐점