| Hell's Kitchen 시즌 10 | |||||||||
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1. 첫 등장
고든이 나오기 전에 고든의 수셰프인 스콧이 나왔는데, 스콧이 고든램지에 대한 충성심을 체크하고자 머리를 밀게 한다(...). 앤디는 이미 머리를 밀었다고 하고, 다른 지원자들도 실시간으로 머리를 밀었는데, 알고 보니 앤디는 특수 분장이었고, 머리를 민 다른 지원자들은 스콧의 친구였다(...).2. 도전 과제
45분 이내로 특제 요리를 내는 것이었다.2.1. 1라운드: 로빈 vs 돈
- 로빈: 로메스코 소스를 뿌린 농어 구이를 내놨고, 비주얼이 훌륭하며 소스 양념이 완벽하다는 평을 받았다.
- 돈: 남서부식 살팀보카를 내놨고, 고든은 1인분 치고 많은 양에 놀란다. 먹은 다음 고든이 기침을 하며 매우 맵다고 하는데, 쿠민을 1/2 티스푼을 넣었다고 한다. 그 말에 경악하는 고든과 맵다면서 휴지통에 뱉으려 하는 로빈은 덤. 향신료가 매우 맵다는 평을 받았다.
- 결과: 로빈의 승리, 레드팀 1점 추가 (1:0)
2.2. 2라운드: 티파니 vs 가이
- 티파니: 음식 공개 전 인터뷰 중 자신이 얼굴만 예쁜 멍청한 금발년이 아니란 것을 증명하기 위해서 왔다고 한다. 로즈마리 시럽을 곁들인 양고기 커틀릿을 내놨고, 고든이 고기가 젖은 기저귀 같다고 했다.[1] 이후 키미의 인터뷰에서 티파니를 디스한 것은 덤. 고든은 역겹다는 평을 내린다.
- 가이: 자신의 요리인 초콜릿 미소 소스를 곁들인 농어 구이를 소개하면서 소스가 탔다고 말했다. 이것 때문에 고든에게 자신의 음식을 시식하지 말라고 한다. 맛이 생선 아이스크림 같다는 평을 받았다.
- 결과: 점수 없음 (1:0)
2.3. 3라운드: 로쉬니 vs 로이스
- 로쉬니: 고수풀을 얹은 새끼양 갈비를 내놨고, 고든에게서 맛의 조화가 잘 되었고, 양념이 아주 완벽하다는 평을 받았다.
- 로이스: 그루퍼 팬구이를 내놨고, 로이스가 어디에서 일하냐고 물어보자 랄프 라가노[2]가 총주방장으로 있는 스테이크하우스에서 일한다고 했다. 고든은 랄프가 좋은 기술을 전수해줬다며 맛있다는 평을 내린다.
- 결과: 두 쪽 모두 승리, 블루팀과 레드팀 1점 추가 (2:1)
2.4. 4라운드: 다니엘 vs 저스틴
- 다니엘: 요리가 난장판 같다는 평을 받았다.
- 저스틴: 요리가 맛있으며, 양념이 잘 되었다는 평을 받았다.
- 결과: 저스틴의 승리, 블루팀 1점 추가 (2:2)
2.5. 5라운드: 키미 vs 브라이언
- 키미: 생선 튀김을 내놨고, 고든은 이런건 베가스에 안 가져간다며 혹평을 내렸다.
- 브라이언: 디저트를 내놨고, 고든은 뭔 생각을 하고 있냐며 다시 음식 접시를 돌려보낸다.
- 결과: 점수 없음 (2:2)
2.6. 6라운드: 바비 vs 크리스
- 바비: 감자가 흐물거린다는 평을 받았다.
- 크리스: 너무 쓴데다 고기가 탔다는 평을 받았다.
- 결과: 점수 없음 (2:2)
2.7. 7라운드: 브리아나 vs 패트릭
- 브리아나: 오리가 맛있다는 평을 받았다.
- 패트릭: 양념이 완벽하다는 평을 받았다.
- 결과: 두 쪽 모두 승리, 블루팀과 레드팀 1점 추가 (3:3)
2.8. 8라운드: 데이나 vs 테이본
- 데이나: 가리비 팬구이를 내놨고, 가리비가 완벽하게 익었고 맛있다는 평을 받았다.
- 테이본: 새우, 가리비, 게를 얹어서 알프레도 소스와 위스키를 곁들인 파스타를 내놨으며, 맛이 끔찍하며, 모양도 아주 엉망이라는 평을 받았다.
- 결과: 데이나의 승리, 레드팀 1점 추가(4:3)
2.9. 9라운드: 크리스티나 vs 클레멘자
- 크리스티나: 당밀을 바른 돼지 갈비를 내놨고, 훌륭하다는 평을 받았다. 고기가 완벽하게 익었으며, 잘 다져졌고 맛이 일품이며, 최고의 조합이라고 한다.
- 클레멘자: 송로버섯을 곁들인 송아지 갈비를 내놨고, 양념의 맛이 훌륭하며, 아주 잘 구워졌고 완벽하게 익었으나, 송로 향이 심하다는 평을 받았다.
- 결과: 크리스티나의 승리, 레드팀 1점 추가(5:3)
2.10. 결과
여성 팀이 승리했다.3. 벌칙 & 보상
4. 디너 서비스
여성팀은 이전에 보상에서 한잔 해서 그런지 디너 서비스 메뉴를 외우지 않았다. 이 점이 고든이 브리아나에게 메인 요리가 뭐냐고 물어볼 때 대답하지 못하는 점에서 분명히 드러난다. 이 때에는 브리아나가 순발력으로 메인 요리를 다시 기억해내서 해프닝으로 넘어갔다.디너 서비스는 시작됐고, 레드 키친에서는 전채요리에 낼 가리비를 로쉬니가 잘못 요리하는 바람에 전채요리 준비에서 밀리기 시작한다. 이후에서도 가리비를 굽는데에 실패해, 45분동안 전채요리를 못 올리는 사태가 일어났다. 결국 로쉬니는 주방에서 쫓겨났다. 이후 바비가 해물 영역을 맡으면서 레드 키친이 정상적으로 요리를 다시 내기 시작한다.
반면 블루 키친에서도 로이스가 시저 샐러드를 준비하는 과정에서 멸치가 없다고 과정이 막혔다가 멸치를 다시 찾아서 시저 샐러드를 다시 준비하기 시작했다.
반면 테이본이 비둘기 고기를 못 구워서 고든 램지가 블루 팀 전체를 호출하는 사태까지 이르게 된다. 여기서 고든 램지가 테이본에게 "네가 진짜 총주방장이 맞냐"라고 의문이 생기는 등 이때 고든 램지에게 찍히게 된다. 이후에도 저스틴의 가리비를 테이본이 망쳐놔서 결국 가리비 리소토 대신 양파 타르트를 내보내게 되었다.
이 사태 이후 고든은 테이본의 요리 실력에 대해 테이본에게 질문했지만 테이본은 "잠시 얼어있었어요. ㅎ" 같은 답변만 해대며 고든을 빡치게 만들었고, 결국 주방에서 쫓겨났다. 이후 인터뷰에서 고든 램지를 깐 건 덤.
이런 블루 키친에 비해서 레드 키친은 꾸준히 전채요리와 메인요리를 올리고 있었..는데 크리스티나가 웰링턴을 망쳐서[5] 15분 넘게 레드 키친이 정지되어 버렸다.
이때 다시 블루 키친으로 넘어간다. 테이본이 쫓겨났으므로 빈 자리를 로이스가 맡아야 하기 때문에 블루 키친은 전채요리를 하나도 못 낸 채 정지되어 있었으며, 로이스가 덜 익은 파스타면을 고든한테 주는 바람에[6] 로이스도 주방에서 쫓겨나게 된다. 여기서 누군가 양파 타르트를 내가는데 이것도 덜 익은 채로 내는 바람에 고든이 제대로 빡쳐블루 키친에 있는 모든 요리사를 쫓아내고 블루 키친 문을 닫았다.
아까 웰링턴에서 해메고 있었던 레드 키친, 시간이 지나도 똑같이 덜 익은 웰링턴이 나오자 레드팀도 쫓아내고 헬스키친 문을 닫았다.
이 날은 블루 키친에서는 전채요리 1개도 못 냈으며, 레드 키친은 전채요리는 다 냈으나 메인 요리를 1개도 못 냈다.
5. 탈락자 선정
블루팀이 디너 서비스에서 지게 되었고, 팀에서 탈락자 2명을 후보로 선발해야 한다. 블루팀이 진 이유는 레드 키친과 다르게 전채요리 1개도 못 냈기 때문이라고.탈락자를 합의하는 과정에서 테이본, 로이스, 돈, 가이로 후보가 갈리는데 최종적으로는 테이본과 돈으로 합의된다. 여기서 고든은 요리도 하지 않은 돈이 왜 지목됐냐며 한심해했고, 고든이 테이본과 로이스를 다시 지목한다.
고든은 결국 테이본을 지목하며 테이본이 첫번째로 탈락하게 된다. 여기서 탈락 인터뷰로 로이스가 탈락하기를 저주한다(...).