팔도 부산밀면

냉라면 시절

개명 이후

1. 개요2. 구성3. 맛4. 그 외

1. 개요

팔도에서 2011년 출시하여 여름에 판매했던 냉라면계[1] 이름에서도 나와있다시피 부산 밀면을 모티브로 해서 만들어졌다. 어찌보면 팔도 비빔면의 배리에이션 중 하나라고도 할 수 있지만 이쪽은 비빔국수가 아닌 물국수의 형태다. 현재는 단종되었다.

면, 액상스프, 후레이크로 구성되어 있다.

면은 팔도비빔면의 그것처럼 가늘다. 액상스프는 육수내기용이고, 후레이크는 먹기 전에 뿌리는 고명이다. 후레이크의 구성물은 김가루와 참깨.

약간 매운 맛이 풍긴다. 이 점으로 미루어 볼 때 부산밀면의 두 분파(개금밀면, 가야밀면) 중 가야밀면에 근접한 맛으로 보인다. 물론 음식점에서 먹는 정도까지는 아니지만 상당히 유사한 맛을 내기 때문에 고명만 잘 올리면 꽤나 그럴싸하다.

팔도비빔면을 끼니 대용으로 먹으려면 1개는 좀 모자라고 2개는 좀 많아서 1.5개가 적당하다고 느끼는 경우가 많지만, 이쪽은 육수도 같이 먹는 경우 1.5개를 먹으면 배부를 수 있다. 나트륨 함유량이 높다. 하나 먹고 나면 일일 기준치는 우습게 초과[2]한다.

[1] 원래는 2008년 처음 선보인 팔도 냉라면이 원조다. 출시기사 [2] 2230mg(112%)