mir.pe (일반/밝은 화면)
최근 수정 시각 : 2023-08-09 20:59:31

파포로트니크


이 문서는 토막글입니다.

토막글 규정을 유의하시기 바랍니다.


1. 개요2. 요리법

1. 개요

파포로트니크, 혹은 빠빠르닉은 러시아 사할린에서 먹는 고사리를 활용한 요리이다.

2. 요리법

고사리 싹을 말려 6~8시간 물에 담가두었다가, 다시 부드러워질 때까지 삶은 후 참기름, 고춧가루와 마늘로 양념해 마무리한다.