1. 개요
콩나물과 밥을 주재료로 하여 다양한 양념과 함께 비벼 먹는 비빔밥. 대중적으로 콩나물을 구하기도 쉽고 간단하면서도 영양가가 높아 많은 사람들이 즐겨 찾는다.2. 요리법
재료가 간단한 만큼 만드는 방법 또한 간단하다.준비물
콩나물을 깨끗이 씻어 냄비에 물을 붓고 약 10분 정도 삶는다. 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 대파, 참기름, 깨소금을 섞어 양념장을 만든다.
그릇에 밥을 담고 삶은 콩나물을 올린 후, 양념장을 뿌려 잘 비빈다. 계란후라이와 김가루는 취향것 올리면 된다.