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최근 수정 시각 : 2024-03-26 13:48:25

축합반응

1. 개요2. 예시3. 에스터 합성
3.1. 가수분해
4. 지방산5. 관련문서

1. 개요

축합반응(縮合反應, condensation reaction)은 특히 유기 화합물 간의 결합 생성반응에서 두 분자 또는 그 이상의 분자가 반응할 때 그 일부를 제거하면서 새로운 결합생성물을 만드는 반응을 가리킨다. 이때 축합하면서 제거되는 물질은 일반적으로 물(H2O) 같은 간단한 분자 화합물을 부수적으로 생성하게 되는 것이 대표적이다. 이것을 탈수 축합반응이라고 한다.

2. 예시

어떤 알코올(R1-OH)과 또 다른 알코올(R2-OH)이 결합하여 새로운 물질을 생성하는 예
[math(\mathrm{ (R1-OH) + (R2-OH) \rightarrow (R1-O-R2) + H2O } )]

3. 에스터 합성

알코올(R1-OH)과 카복실산(R2-COOH)이 결합하여 에스터(ester)를 축합반응에서 생성해 낸다.
예시
[math( \mathrm{ (R1-OH) + (R2-COOH) \rightarrow (R1-COO-R2) + H2O })]

3.1. 가수분해

이러한 축합반응은 가수분해에서 (산성 조건의) 가역반응이지만 한편 염기성 조건에서는 에스터를 알칼리의 촉매 작용으로 가수 분해 하여 알코올과 산의 알칼리염으로 분해시키는 비누화 반응을 일으키도록 할 수도 있다.

4. 지방산

긴 사슬을 가지는 카복실산을 지방산으로 정의해볼 때 이러한 지방산의 축합반응을 에스터의 형태로 이해해볼 수 있으며 이러한 에스터 형태는 지질(lipid)이라는 생명체 내에 지방산이 존재하는 전형적인 형태라는 점은 지방산의 생체메커니즘을 이해하는 생화학의 주요한 축 중 하나이다.

5. 관련문서

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