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'''[[대한민국|![파일:대한민국 국기.svg]()
]] 대한민국의 주요 치킨 브랜드'''
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오븐에 빠진 닭 oppadak |
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| <colbgcolor=#dc0025><colcolor=#ffffff> 회사명 | <colbgcolor=#fff,#191919>(주)에땅 |
| 대표명 | 공동관 |
| 소재지 | 서울특별시 강남구 학동로11길 6 |
| 웹사이트 |
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| 기타 링크 |
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1. 개요
대한민국의 치킨 프렌차이즈. 줄여서 오빠닭이라고 불리기도 한다.2. 설명
한국식 오븐 치킨의 원조 격으로 불리는 업체로 닭을 기름에 튀기지 않고 얇은 튀김옷을 입힌 뒤 오븐에 굽는 방식으로 조리 하는 게 특징. 조리 방식 상 기름이 쫙 빠지는 점과 2000년대 후반 일어난 저칼로리 붐이 맞물려 입 소문을 타고 인기몰이를 해 현재에 이르고 있다. 기름을 사용하지 않기 때문에 튀김 옷이 두꺼우면서도 바삭한 게 특징으로 소비자 기호에 따라 호불호가 있지만 전체적으론 좋은 평을 받고 있다.「 오븐에 꾸운 닭」이란 이름 및 로고가 매우 비슷한 프렌차이즈 업체가 있는데 상표권 침해 같은 건 아니고, 오빠닭의 대표 공동관과 오꾸닭의 대표 공배인이 형제 사이라 동업 형식으로 브랜드 명만 다르게 해서 운영 중인 일종의 가족 회사라고 보면 된다. 처음엔 형제가 「오븐에빠진닭」으로 공동 창업을 했는데, 동생 쪽에서 「오븐에꾸운닭」으로 이름만 바꿔서 독립 후 남부 지방을 중심으로 지점을 내고, 「오븐에빠진닭」은 수도권을 비롯한 중부 지방 + 제주도 쪽에만 집중적으로 매장을 여는 식으로 운영하고 있다.[1] 당연히 두 업체 간 메뉴 / 레시피 / 맛 등에 차이가 없다.
오프라인 매장 홀 규모를 상당히 크게 운영하는 편이며, 자체 배달은 지점에 따라 하는 곳도 있고 안 하는 곳도 있으니 사전에 체크 필수. 이를 보면 오프라인 매장에서의 판매를 주력으로 삼고 있다는 걸 알 수 있다.