안홍진은 1974년 10월 10일 대한민국 서울특별시 종로구 명륜동에서 태어났으며 아버지인 배우 안대용과 어머니인 일반인 여성의 사이에서 2남 3녀 중 차남으로 태어났다.
그는 서울예술대학 연극과를 졸업했고 1996년 연극배우로 첫 데뷔했고 KBS 19기 탤런트로 정식 입문했고 늦은 나이에 영화배우로 입문했고 <학교 3>에서 담임이자 윤리교사인 안영진 역할을 맡았고 아내와 슬하에 1남 1녀를 두고 있었다.
가족 관계로는 아버지인 배우 안대용이 있는데 형제자매로는 형인 안홍일(1970년생), 누나인 안홍숙(1972년생), 여동생인 안홍주(1976년생), 안홍미(1978년생), 형수와 매형, 매제, 조카들을 두고 있었기 때문에 현재 서울 성북구 성북동 현대아파트에서 거주하고 있다.