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빛금눈돔 Splendid Alfonsino |
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| 학명 |
Beryx splendens R. T. Lowe, 1834 |
| <colbgcolor=#fc6> 분류 | |
| 계 | 동물계(Animalia) |
| 문 | 척삭동물문(Chordata) |
| 강 | 조기어강(Actinopterygii) |
| 목 | 금눈돔목(Beryciformes) |
| 과 | 금눈돔과(Berycidae) |
| 속 | 금눈돔속(Beryx) |
| 종 | 빛금눈돔(B. splendens) |
| 멸종위기등급 | |
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1. 개요
현존 3종인 금눈돔속의 종 중 하나로, 학명의 Splendid 는 화려함을 뜻한다.2. 특징
수심 25m에서 1250m까지 광범위하게 분포하며 평균 40cm의 길이를 가지나 최대 크기는 70cm로, 여자의 평균 다리 길이와 비슷하다.|
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| 삶은 긴메다이(金目鯛) |
긴메다이(金目鯛) 또는 황금눈 도미 로 알려져 있는 일본에서는 스시, 구이 등 고급 식재료로 쓰인다. 보통 2~3일 동안 생선의 천연 효소가 풍미와 육질을 증가시키는 숙성을 거치고 난 다음 숯불에 굽거나 데치고 삶아 먹는다.
서인도양실러캔스의 먹이 중 하나로 알려진 어류이기도 하다.