| ※본 문서는 식용할 수 있는지, 아니면 독성이 있는지 밝혀지지 않은 버섯의 종류에 대해 설명한거나, 식용이 부접한 버섯들을 설명한다. |
1. 갈색중심각시버섯2. 구슬광대버섯3. 긴뿌리광대버섯4. 거미줄종지버섯5. 게발톱버섯6. 고슴도치버섯7. 그물코버섯8. 회갈색무당버섯9. 꼬마주름버섯10. 끈유색고약버섯11. 꾀꼬리큰버섯12. 황소아교뿔버섯13. 달걀버섯아재비14. 흰달걀버섯아재비15. 넓은옆버섯16. 독청버섯17. 아교뿔버섯18. 붉은삿갓낙엽버섯19. 낙엽버섯20. 노란가루광대버섯21. 다형콩꼬투리버섯22. 실콩꼬투리버섯23. 단풍사마귀버섯24. 도장버섯25. 덧부치버섯
25.1. 기생덧부치버섯
26. 망토큰갓버섯27. 곤봉아교뿔버섯28. 마른해그물버섯29. 말뚝사슴뿔버섯30. 서리해그물버섯31. 말미잘버섯32. 받침애주름버섯33. 붉은바구니버섯34. 술잔버섯35. 습지등불버섯36. 패랭이버섯37. 점질버섯38. 알보리수버섯39. 말총낙엽버섯40. 유색고약버섯41. 여우꽃각시버섯42. 장미자색구멍버섯43. 청자색모피버섯44. 투구버섯45. 울금젖버섯46. 털낙엽버섯47. 레몬젖버섯48. 화병꽃버섯49. 솔방울털버섯50. 민맛젖버섯51. 황토얼룩젖버섯52. 향기갈색깔때기버섯53. 하늘꼭지버섯54. 속검정덩이버섯55. 털작은입술잔버섯56. 투명점질버섯57. 털애주름버섯58. Trogia venenata59. Psathyrella aquatica1. 갈색중심각시버섯
노란각시버섯과 함께 화분에 많이 나는 버섯. 독버섯인 노란각시버섯과 같은 속이기 때문에 독이 있는 것으로 의심은 하고 있다.
2. 구슬광대버섯
광대버섯과에 속하는 버섯. 여름과 가을 사이에 소나무, 참나무 등의 숲의 땅이나 그 부근에서 자란다. 갓의 색은 회갈색 또는 암갈색이며, 갓의 표면에는 백색 또는 회갈색을 띤 반점 모양의 외피막 파편이 많이 있다.
도감에서는 식독 불명이라고 나와 있기는 하지만, 간혹 독버섯으로 분류한 경우도 있다. 독버섯류가 많이 속해있는 광대버섯과에 속하는 녀석이니만큼 혹시나 발견하게 되더라도 맹독성이라서 치명적일 수 있으므로 절대 먹으려 들면 안된다.
3. 긴뿌리광대버섯
4. 거미줄종지버섯
5. 게발톱버섯
6. 고슴도치버섯
7. 그물코버섯
소혀버섯과에 속하는 버섯. 여름과 가을 사이에 활엽수의 죽은 나무 가지의 표면 또는 표고 원목에 무리지어 자란다. 분포지는 한국, 일본, 미국, 호주 등이다. 갓은 지름 0.2~0.5cm, 높이 0.5~1cm이고, 갓 표면은 처음에 는 다갈색이었다가 나중에 회백색으로 변하며, 작은 가루처럼 생긴 털이 표면을 덮고 있다. 갓 아랫면은 회백색이고 살은 연한 가죽질이고 흰색이다. 자실체는 작고 자루는 갓의 등에 붙는다. 숙주의 나무껍질 면에 자실체가 비스듬히 매달려 그 끝에 사발처럼 생긴 갓을 펴기 때문에 정면에서 보면 사람의 코와 비슷하게 보인다.
8. 회갈색무당버섯
9. 꼬마주름버섯
10. 끈유색고약버섯
11. 꾀꼬리큰버섯
꾀꼬리버섯과 비슷하다. 근데 꾀꼬리버섯과가 아니다.12. 황소아교뿔버섯
13. 달걀버섯아재비
달걀버섯과 비슷하지만 식용 여부를 알 수 없다.14. 흰달걀버섯아재비
15. 넓은옆버섯
학명은 Pleurocybella porrigens. 나도느타리버섯이라고도 부르며, 영어권에서는 천사의 날개라는 별칭도 있다.예전에는 식용버섯으로 알려져 있었으나, 일본에서 이 버섯을 먹은 노인들이 중독되어 그 중 일부는 사망한 예가 발견돼 현재는 이 버섯을 식용하지 말 것을 권고하고 있다.
16. 독청버섯
17. 아교뿔버섯
붉은목이목에 속하는 작은 버섯이다! 봄부터 여름에 걸쳐 침엽수 고사목 사이에서 볼 수 있다.
예전에 나무위키에 환각버섯이라고 되어있었는데, 그걸 본 국내의 한 유튜버가 찾아본 결과 독이 없다고 나왔다. [1]
18. 붉은삿갓낙엽버섯
19. 낙엽버섯
20. 노란가루광대버섯
광대버섯과에 속하는 버섯. 여름철에 모래땅에서 홀로 자란다. 이름답게 전체적으로 노란색이며, 표면엔 노란 분말이 있으며, 갓 가운데는 붉은색이다. 노란대광대버섯과 비슷하게 생겼으나, 이쪽은 자루에 턱받이가 없다는 점이 차이점이다. 광대버섯과에 독버섯이 많아 독버섯일 확률이 매우 높다. [2]
21. 다형콩꼬투리버섯
콩코투리버섯속에 속하는 버섯. 주로 썩은 나무 그루터기나 통나무에서 자라며, 모양새가 썩어버린 사람의 손가락을 닮아 영어로는 "죽은 자의 손가락"이라고도 불린다. 독성은 없는 것으로 알려져 있으나, 식용으로는 거의 사용되지 않는다.
늑대와 향신료 23권에 실린 단편에서 주요 소재로 나온다.
22. 실콩꼬투리버섯
머리카락, 실처럼 생겼다.23. 단풍사마귀버섯
24. 도장버섯
아무런 식용 가치가 없지만, 약용 효능이 있을 것으로 추정된다.25. 덧부치버섯
만가닥버섯과 덧부치버섯속에 속하는 버섯. 갓의 지름이 1~3cm 정도이며, 처음에는 반구형이며 갓의 끝이 안쪽으로 말려 있으나 성장하면서 끝이 펴진다. 표면은 백색의 후막포자가 분질물의 형태를 이루고 있으나 후막포자가 성숙해지면 갈색으로 변한다. 주름살은 완전붙은형에 성글고 두꺼우며, 백색에서 황백색으로 된다. 대는 1~5cm 정도이며 원통형이고, 위아래 굵기가 비슷하며 굽어 있다. 초기에는 속이 차 있지만 성장하면서 속이 비고, 표면은 백색이다.이 버섯의 가장 특이한 점은, 자라는 장소가 남다르다는 것이다. 굴털이, 애기무당버섯, 절구버섯 등의 늙은 버섯 위에 기생해서 자란다. 즉, 버섯 위에 버섯이 피는 것이며 버섯에 기생하는 버섯인 것이다.
25.1. 기생덧부치버섯
덧부치버섯의 변종. 덧부치버섯과 달리 갈색이다.26. 망토큰갓버섯
제주도에서 발견된 신종이다. 식용인 큰갓버섯과 비슷하므로 조심해야 한다.27. 곤봉아교뿔버섯
28. 마른해그물버섯
29. 말뚝사슴뿔버섯
이 버섯은 특이하게 말뚝버섯이 유균(알)상테일 때 기생하면서 자라는 희귀한 버섯이다.
30. 서리해그물버섯
31. 말미잘버섯
식용이라고 기재된 문헌도 있는 듯 하며, 이를 먹어본 국내의 한 버섯 관련 유튜버에 따르면 신문지를 씹는것 같은 식감과 매우 떫은 맛이 난다고 한다.
32. 받침애주름버섯
33. 붉은바구니버섯
말뚝버섯과에 속하는 버섯으로, 위 사진처럼 버섯 중에서 매우 기묘하게 생긴 것으로 유명하다. 보통 위 사진처럼 자실체가 다포체를 이루는 경우는 자실체 발생 초기에 쉽게 목격할 수 있으며 허물어진 모습으로 발견되는 경우가 더 많다. 동아시아 3국의 온대 기후에서 자라며, 고약한 악취를 풍긴다.
34. 술잔버섯
술잔버섯과에 속하는 버섯으로, 이름 그대로 술잔과 비슷한 모양을 하고 있다. 여름~가을 사이에 떨어진 나뭇가지나 땅 속에 묻혀져 있는 나무에서 발생한다. 목재부후균이므로 나무를 썩힌다. 깔때기 모양의 갓의 안쪽면은 빨간색이고, 바깥쪽면은 연한 빨간색이며 미세한 털이 있다. 그리고 가장자리는 백색을 띤 빨간색이다. 주로 떨어진 나뭇가지에서 발생하는 종이라 자루가 거의 발달하지 않았다. 식용이 가능하다는 말은 있긴 하나 아직 정확히 밝혀진 바가 없으므로 식용 불명으로 구분한다.
35. 습지등불버섯
Sclerotiniaceae과에 속하는 버섯. 발생 장소가 좀 독특한데, 다른 버섯들처럼 숲이나 땅이 아니라 계곡의 얕은 물가 혹은 물속에 떨어진 낙엽, 줄기, 나뭇가지 등에서 무리 지어 발생한다. 버섯의 크기는 2~4.5cm 정도로 작은 버섯이지만, 사진에서 보는 바와 같이 작은 등불과 같이 예쁘고 깜찍한 모습을 지녔다.
이런 생김새 덕에 외국에서는 'Swamp/Bog Beacon', 즉 '늪의 등불'이라는 별명을 얻었다.
36. 패랭이버섯
이끼에서 자란다. 크기가 매우 작다. 이끼버섯이라고도 한다.
37. 점질버섯
38. 알보리수버섯
보리수버섯과에 속하는 버섯. 1년 내내 활엽수의 죽은 가지에 무리지어서 자란다. 얼핏 보면 '이게 무슨 버섯인가?' 싶을 정도로 나무에 핀 붉은 곰팡이 같은 모습을 하고 있지만... 엄연한 버섯이다!
확대해서 본 모습. 크기가 워낙 작은 터라 현미경 등으로 유심히 봐야 한다. 왜냐 하면 지름이 0.02~0.04cm 밖에 안될 정도로 매우 작기 때문이다. 자세히 보면, 여러 개가 모여 군집 형태로 이루어진 것이 이 버섯의 특징이다. 모양은 알처럼 동그랗고, 표면은 보리수의 열매처럼 붉은색을 띠고 있으며, 버섯의 질감은 거칠다. 목재부후균에 속하는 종이어서 목재를 분해하는 역할을 한다. 주로 한국, 일본, 유럽 등에 분포한다.
39. 말총낙엽버섯
40. 유색고약버섯
41. 여우꽃각시버섯
갓버섯과에 속하는 버섯. 한국 및 열대, 아열대 지역에 분포한다. 여름부터 가을까지 숲속의 땅에 홀로 발생한다. 표면은 백색을 띠며 줄무늬의 선이 부채살처럼 퍼져 있으며, 가운데는 황색을 띤다. 자루의 속은 살이 없어서 비어 있다. 북한에서는 '꽃우산버섯'으로 불리며, 만지면 자루가 쉽게 구부러질 정도로 연약하다.
2021년 8월 29일 네이버 지식iN에 자신의 친구가 산에서 뜯어먹었다는 질문이 올라왔다. 정황상 당연히 모르고 먹었겠지만, 독이 없는지 불분명한 버섯은 절대로 먹어선 안된다.
42. 장미자색구멍버섯
구멍장이버섯과에 속하는 버섯. 활엽수의 죽은 가지에 붙어서 자란다. 자실체는 대가 없고 반배착생으로, 반원형이며 둥근산모양-쐐기형으로 된다. 표면은 연한 회갈색에서 암자갈색-회흑색으로 된다. 다년생일 경우에는 테 모양으로 줄무늬홈선이 있다. 살은 암자갈색을 띠며, 가벼운 코르크질이다. 수명은 보통 1~2년 정도 된다.
43. 청자색모피버섯
유색고약버섯과에 속하는 버섯. 1년 내내 활엽수의 죽은 나무 혹은 산 나무의 껍질에 딱 들러붙어서 자란다. 자라면서 나무를 썩힌다. 처음에는 작은 원 모양에서 시작하다가 다른 개체와 서로 합쳐지면서 점차 넓게 퍼져 나간다. 그리고 배착성이기 때문에 버섯대가 따로 없다. 가장자리는 얇으며, 좁은 하얀색의 띠가 있다. 버섯이 오래 되면 보라색 또는 회갈색으로 바뀐다.
이름답게 표면이 파란색인데, 보시다시피 색깔이 정말 예쁘다!! 위의 사진이 바로 이 버섯이 나무 표면을 뒤덮은 모습으로, 마치 나무가 파란색 모피코트를 입은 듯한 느낌이다. 그래서 '청자색모피버섯'이라는 이름이 붙은 것으로 보인다. 푸른곰팡이 혹은 아메바를 떠올릴 법한 독특한 비주얼을 지닌 탓에 '도대체 이게 어딜 봐서 버섯일까?' 싶겠지만, 엄연한 버섯이다!
유해성 여부는 아직 알려진 바가 없지만 일부 도감에서는 '식용 부적합'이라고 판정하기도 한다. 이걸 채취할 방법도 애매하다.
44. 투구버섯
투구버섯목 투구버섯과 투구버섯속 투구버섯이다.
여름-가을 사이 발생한다. 투구버섯이라는 이름은 라틴어 학명을 그대로 따온 것이다. 학명에 들어가는 Cudonia는 가죽투구를 뜻한다. 아마 버섯 갓이 가죽 투구와 비슷하게 생겨 저런 이름이 붙은 듯하다.
45. 울금젖버섯
Lactarius Lutescen46. 털낙엽버섯
47. 레몬젖버섯
48. 화병꽃버섯
49. 솔방울털버섯
50. 민맛젖버섯
51. 황토얼룩젖버섯
52. 향기갈색깔때기버섯
53. 하늘꼭지버섯
54. 속검정덩이버섯
예전에 임실에서 트러플로 추정되었단 버섯이 발견되었지만 이 버섯이였다.55. 털작은입술잔버섯
56. 투명점질버섯
반투명하다.57. 털애주름버섯
mycena sect. longiseta애주름버섯류의 신종이다. 꼭 위에 털이 난 것 처럼 생겼다.
58. Trogia venenata
주름버섯목 낙엽버섯과에 속하는 버섯이며 'Little White'라고도 불린다. 은행잎을 닮았으며 반투명하다는 게 특징. 외관상으로는 상당히 어여쁘게 생겼다.
'윈난 돌연사'(Yunnan sudden death syndrome)의 원인이 되는 버섯이다. 중국에서 독버섯에 의한 중독 사고가 자주 일어나는 윈난 성에서 장마철만 되면 돌연사하는 사람들이 나오는데 그 원인을 분석해 본 결과 이 버섯에 중독되어 사망한 것. 다만, 이 버섯을 먹은 사람들이 죽은 이유가 버섯 자체의 독보다는 버섯에 축적된 바륨 때문일 것이라는 견해도 있다. 사인이 바륨인지, 버섯의 독인지는 아직 밝혀지지 않았기에 식용불명이긴 하나 버섯 자체의 독이 없다는 것이 밝혀지더라도 바륨 때문에 식용 부적합 판정을 받을 것이다.
이 버섯은 현재 한국에는 자생하지 않는 것으로 알려져 있다.
59. Psathyrella aquatica
미국 오리건 주의 강에서 발견된 이 버섯은 특이하게 서식지가 물속이어서 많은 이들의 관심을 받았다.[3] 아직 국내에서 발견된 적은 없다.
[1]
환각버섯/종류 r84 판에서 환각은 구라라고 적혀있었다.
[2]
물론 광대버섯과라도 붉은점박이광대버섯,달걀버섯 등 식용도 무지하게 많다.
[3]
2024년 시점 서식지가 물속인 버섯은 이 버섯 포함 단 3종이 보고되었다.