감자만두

🥟 한국의 만두 및 만두 요리
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1. 개요

2. 반죽 만들기

• 감자를 삶아서 으깨고, 밀가루와 소금을 섞어 반죽한다.
• 반죽을 둥글게 빚고 가운데를 파서 속재료를 넣는다.

3. 속재료 만들기

• 고기 (돼지고기, 소고기, 닭고기 등)를 잘게 다져서 양념한다.
• 양파, 대파, 고추 등을 채 썰어 준비한다.

4. 그 후