가지사슬아미노산(분지쇄 아미노산) 또는 BCAA(Branched-chain amino acid)는 인간에게 있어서
필수아미노산 가운데
발린(Valine),
류신(Leucine),
이소류신(Isoleucine)을 싸잡아 뭉뚱그린 용어이다. 천연 아미노산으로 구조적으로 동일한 기반을 가지는 기질 때문에 즉 2개 이상의
메틸기(-CH3)가지들을 가지는 매우 비슷한 성질 때문에
대사경로가 역시 공통적일뿐만 아니라 특이성있는 기질로 변환되는데 있어서 유사한 기질적 경로를 보여줄수있다. 가지사슬아미노산(BCAA)은 근육을 포함하는 다양한 신체부위 및 요소의 주요 생성 단백질로 알려져있다.